淡路三青会がこのほど開発した「淡路細うどん」＝淡路市岩屋、淡路町商工会

　島の新名物をつくりたい―。淡路町漁協、農業、商工会の各青年部計八十五人でつくる「淡路三青会」が、島内産玉ネギをだしに使った「淡路細うどん」を開発した。年明けにも発売する予定で、会員らは「まちの新しい名物にしたい」と意欲を見せている。（萩原　真）

　同会は地域活性化を目指し、昨年十一月に発足。先月は島外在住者を対象にした漁業体験イベントを開催し、今後も地元小中学生を招いた野球教室、釣り大会などを計画している。

　うどんは、住民が島外を訪問する際の手土産にし、淡路島をアピールできるものをつくろうと、地元ラーメン業者の協力を得て、今年初めから会員が試食を重ね開発。「いっちゃんうまい」など地元の方言を入れた箱のデザインもすべて考えた。

　一箱千五十円（税込み）。五食入り、麺つゆ、乾燥ナルト付き。「道の駅あわじ」（同市岩屋）などでの店頭販売が決まっている。

　年明けにはホームページを立ち上げ、インターネット上で注文を受けられるようにもするという。東根克彰会長（３８）は「地元の特産品を自分たちで作りたかった。ぜひ食べてみてほしい」と話している。同会ＴＥＬ０７９９・７２・４５２８