神戸新聞
　
　人が健康に生きていくための基本ともいえる「食」。その安全性と信頼が揺らいでいる。不安の時代、人々は安心して、その日の糧を得たいと切望する。東播の地で「食」のいまはどうなっているのか。リポートする。
　
9．地産地消…顔の見える関係を（掲載日：2002/01/20）
8．漁業…「豊かな海」を模索（掲載日：2002/01/19）
7．酒…蔵元の個性武器に（掲載日：2002/01/17）
6．コメ…手間かけブランド確立（掲載日：2002/01/16）
5．復権…情報と地域色、武器に（掲載日：2002/01/12）
4．変革…作業軽減　生活に充実感（掲載日：2002/01/11）
3．給食…美味、安全、安価を追求（掲載日：2002/01/10）
2．バイヤー…素材の良さ伝え繁栄へ（掲載日：2002/01/09）
1．水際…消費者に正確な情報を（掲載日：2002/01/08）
　
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