北播磨産で食育を　神戸の女子大生セット商品企画　

「お歳暮などに利用してもらえたら」と話す食のＶｅｎｕｓのメンバーら＝神戸市内

　管理栄養士を目指す神戸の女子大生らが北播磨の農産加工品を作る起業女性たちを応援しようと、食育の視点で加工品を選んだセット商品を企画した。地域の食材で作ったごまみそだれやケチャップに、生産者を紹介したイラストマップや食育用ランチョンマットを添えるなど、若い感性で都市住民にアピールする。（辻本一好）

　神戸女子大の学生らでつくる食育研究会「食のＶｅｎｕｓ（ビーナス）」。６月から県加西農業改良普及センターと企画を開始。各地の起業女性たちと交流する中で考案した４案から、子育て世代や孫を持つ高齢者層向けに組み合わせた食育セットを商品化した。

　黒田庄和牛のすじ肉煮込み、小野市産トマトのケチャップなど６品目で２５００円。多く含む栄養素が分かるよう、商品を色で区分けし、説明を付けてある。

　学生と交流する西脇市の黒っこマザーズ代表西村萬里子さん（６７）は「若い人の率直な意見が聞けて大変刺激になり、ありがたかった」。食のＶｅｎｕｓの神戸女子大３年性（２１）は「食のバランスを学びながらごはんをもりもり食べてほしい」と話す。１２月１６日まで注文受け付け。北播磨起業ネットワークＴＥＬ０７９０・４７・１４４８

(2009/11/30 11:00)