• HOME
• 連載・特集
• くらし
• 兵庫おでかけ情報　食べ歩き　世界の味

兵庫おでかけ情報　食べ歩き　世界の味

舌に広がるアジアの雑踏　シンガポール・鶏飯

　鶏を煮込んだスープで炊いたご飯の甘味と、厚揚げのトマト煮込みの酸味、ジューシーな蒸し鶏のうま味が、口の中で混然一体となる。

　中国やインドなどの文化が入り交じるシンガポール。その雑踏の屋台で出されるような「シンガポール鶏飯」だ。はらりとかかったシソとブラックペッパーが

…(2011/04/27)[→記事全文]

	23-24日

神　戸	姫　路	西　脇	柏　原
豊　岡	洲　本	大　阪	京　都