明石

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「明石釣りごはん選手権」で販売される3品セット(提供写真)
「明石釣りごはん選手権」で販売される3品セット(提供写真)

 海の幸に恵まれた明石の魅力を、地元でとれる海産物を使った料理やさまざまな体験を通じてPRする「明石釣りごはん選手権」が11月4日午前10時~午後4時、兵庫県明石市大蔵海岸通1の大蔵海岸で開かれる。

 明石の海で釣れる魚料理のレシピを事前に募集。約100品の応募の中から優秀作7品を選んだ。そのうち「アジフライサンド バジル風味」「イワシとしば漬けの春巻き」「タコパラダイスin春巻き」の3品を当日作り、セットにして販売する。100食限定で300円。

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