明石

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おいしそうに給食を食べる生徒=明石市、朝霧中学校
おいしそうに給食を食べる生徒=明石市、朝霧中学校

 兵庫県明石市の中学校全13校で18日、一斉に給食が始まった。市によると、県内41市町のうち、全部または大部分の学校で実施している自治体としては35番目になる。県内初の試みとして、全校に1人ずつ栄養士を配置し、アレルギーへの対応など食の安全に気を配る。

 2008年に学校給食法が改正され、学校給食の主な目的が「栄養改善」から「食育」に転換された。明石市は、朝食欠食などの課題に対応し、弁当を作る保護者の負担軽減などを図るため、中学校給食の導入を決めた。

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