明石

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八戸せんべい汁
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八戸せんべい汁
久慈まめぶ汁
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久慈まめぶ汁
名張牛汁
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名張牛汁
出雲ぜんざい
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出雲ぜんざい

 兵庫県明石市で23日に開幕するB-1グランプリ全国大会のメニュー紹介第3弾は「汁もの」。見比べて、なに食べるか考えといてやー。

■八戸せんべい汁(青森県八戸市)

 肉や野菜でとっただし汁に、小麦粉と塩で作った鍋用の「南部せんべい」を入れて煮込んだのがせんべい汁。鍋専用やから、ふやけても崩れへんねんで。

■久慈まめぶ汁(岩手県久慈市)

 クルミと黒砂糖を包んだ小麦団子が入ったしょうゆ味の汁。お正月や祝いの日に食べる特別な料理やて。久慈市はのんさんが出てた「あまちゃん」の舞台やで。

■名張牛汁(三重県名張市)

 肉うどんのうどんが入ってないお吸い物のイメージやな。肉はもちろん伊賀牛や。最近できたメニューらしいから、昔の伊賀忍者は食べてへんで。

■出雲ぜんざい(島根県出雲市)

 B-1では珍しいスイーツ系メニューや。出雲大社は縁結びの神様やから、紅白の餅が入ってるで。実は出雲はぜんざい発祥の地って知ってた?

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