淡路

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淡路島の恵みと、農家のお母ちゃんの真心が詰まった逸品=南あわじ市八木養宜上、美菜恋来屋
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淡路島の恵みと、農家のお母ちゃんの真心が詰まった逸品=南あわじ市八木養宜上、美菜恋来屋

 農家のお母ちゃんの味、召し上がれ-。兵庫県南あわじ市八木養宜上の農畜水産物直売施設「美菜恋来屋」が2017年内の毎月第4土・日曜、シニア女性の加工グループ「美菜恋グランマ」の手作り押しずしなどを販売し、観光客や住民らに「淡路島の旬」を届ける。(佐藤健介)

 丹精して育てられた島の食材を身近に感じてもらおうと、市内の専業農家らが今年6月にグループを結成した。メンバー16人の平均年齢は62歳。「お母ちゃんのおもてなしで地域を盛り上げたい」-。メニューの中心に据えたのは、型で酢飯を四角く固めた郷土料理の押しずし。タチウオやタイ、淡路ビーフのしぐれ煮などを乗せ、同施設内フードコートで出品した。

 当初は、農閑期に当たる7~8月の原則、毎週土日のみに売り出す予定だった。だが、用意した押しずし80パック(1パック2個入り380円)が1時間ほどで完売するほか、ササゲ入りおこわ(200円)や旬野菜の総菜弁当(250円)も人気。「懐かしい味」が評判を呼び、延長を決めた。

 「買った人が『おいしいね』『懐かしいね』と言って喜ぶ顔が、励みになる」とグループ代表の福永英美さん(70)=同市市三條。「生きる上で大事な食べ物を、農家の主婦が手を抜かず作った姿は記憶に残っている。郷土のものを残していきたい」と意気込む。

 同施設TEL0799・43・3751

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