淡路

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華やかな作品を仕上げる「創作料理コンテスト」の参加者=南あわじ市中央公民館
華やかな作品を仕上げる「創作料理コンテスト」の参加者=南あわじ市中央公民館

 観光客らへの接客術を競う「おもてなしの心コンテスト」と、淡路島の食材を使った「創作料理コンテスト」が25日、兵庫県南あわじ市内で開かれた。島内の宿泊、観光施設などの従業員や料理人ら70人が、日ごろの仕事で培った腕前を披露した。(上田勇紀)

 淡路島の魅力を高めようと淡路島観光協会が毎年開き、18回目を迎えた。

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