淡路

  • 印刷
「こだわり宣言店」のステッカーやのぼり=淡路県民局
「こだわり宣言店」のステッカーやのぼり=淡路県民局

 「食のブランド『淡路島』推進協議会」(事務局・淡路県民局洲本農林水産振興事務所)は、兵庫県淡路島産の食材を年間でおおむね5割以上使うなどする「こだわり宣言店」の登録店を募集している。地産地消や島の魅力発信が目的で、島内の飲食店(ホテル、旅館などを含む)を対象に呼び掛けている。

 宣言店の制度は2014年に創設された。登録要件は、年間に使用する生鮮食品(米や野菜、魚介類など)の淡路島産の割合(品目ベース)がおおむね5割以上-など。島産の割合が5割以上で二つ星、8割以上で三つ星のステッカーを渡す。登録店は、同協議会のホームページやパンフレットで紹介する。

淡路の最新
もっと見る

天気(7月8日)

  • 28℃
  • 23℃
  • 90%

  • 28℃
  • 23℃
  • 80%

  • 29℃
  • 24℃
  • 80%

  • 28℃
  • 23℃
  • 90%

お知らせ