淡路

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満開となっている真っ白なソバの花=淡路市生田畑
満開となっている真っ白なソバの花=淡路市生田畑

 地域の豊かな食材を味わう「そばカフェ生田村」(兵庫県淡路市生田畑)の周辺で、真っ白なソバの花が満開となっている。11月には実の刈り取りが始まり、同20日ごろから新そばの提供がスタートする。

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