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八丁みそを絡めて食べる塩焼きそばを作る店員=尼崎市南武庫之荘1、ゆうか
八丁みそを絡めて食べる塩焼きそばを作る店員=尼崎市南武庫之荘1、ゆうか

 市制100周年を迎えた尼崎市内の12の飲食店が、同様に今年市制100周年となる愛知県岡崎市の名産八丁みそを使った創作メニューをリレー方式で提供している。「八丁みその塩焼きそば」や「みそトマトソースピザ」など独創的なメニューが1週間ごとに移り変わり、7月18日まで続く。

 阪神尼崎駅前で9月18、19日に開かれる「食の祭典 尼が咲く」の実行委員会メンバーらが中心となって企画。尼崎と岡崎の飲食店が互いの食文化を知り、共に100周年を盛り上げるきっかけにする。

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