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振る舞い酒に大勢の人が集まる「白雪蔵まつり」=2016年2月
振る舞い酒に大勢の人が集まる「白雪蔵まつり」=2016年2月

■豊かな歴史物語 日本遺産に

 伊丹諸白(もろはく)。江戸時代、「澄み酒」と呼ばれた清酒を江戸に送り、隆盛を極めた伊丹の酒は、こう呼ばれてもてはやされた。

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