姫路

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新酒の出来栄えを確かめる審査員=姫路市北条
新酒の出来栄えを確かめる審査員=姫路市北条

 播磨の酒蔵で造られた新酒の出来栄えを確かめる姫路酒造組合の「清酒きき酒研究会」が7日、兵庫県姫路市北条のまねき食品であった。大阪国税局の日本酒鑑定官ら“利き酒のプロ”が、のどごしや香りを確かめた。

 同酒造組合に加盟する姫路、宍粟、赤穂市の10社が出品した。

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