姫路

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手塩にかけたイモを収穫する生徒=置塩中学校
手塩にかけたイモを収穫する生徒=置塩中学校

 兵庫県姫路市夢前町の置塩中学校がブランド化し、学習に活用しているサツマイモ「オキノユメ」の収穫が30日、同校そばの畑であった。全校生約140人が汗を流し、5月末から手塩にかけたイモを掘り返した。

 活動は2016年にスタート。生徒はイモを栽培、収穫するだけでなく、加工や販売も手掛け、食育や消費者教育、キャリア教育にもつながっている。

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