北播

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真っ白なソバの花が咲き誇る畑=小野市下来住町
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真っ白なソバの花が咲き誇る畑=小野市下来住町

 兵庫県小野市来住町と下来住町で、特産のソバの花が咲いている。10月下旬まで観賞できるという。

 地元の農事組合法人「きすみの営農」が8月中旬から下旬にかけて約13ヘクタールに種をまき、9月下旬に小さな花が咲き始めたという。現在は白い花がじゅうたんのように広がり、一部は実をつけ始めている。

 10月下旬から11月中旬にかけて実を収穫。JR小野町駅構内にある「ぷらっときすみの」で手打ちそばに使われる。(笠原次郎)

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