北播

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給食の様子を見学する山崎有菜さん(右)と菱間あゆりさん=松井小
給食の様子を見学する山崎有菜さん(右)と菱間あゆりさん=松井小

 兵庫県多可町内の小中学校と北はりま特別支援学校の給食で21日、社高校(加東市木梨)生活科学科の3年生が考案した献立が登場した。同町在住で管理栄養士を目指す山崎有菜さん(18)と菱間あゆりさん(17)が、後輩の子どもたちのために彩りや栄養価に配慮したメニューを作った。

 山崎さんは松井小(同町)、菱間さんは杉原谷小(同町)の出身。2人は昨年2月、約2千食を提供する町学校給食センター(同町中区岸上)のインターンシップに参加し、調理体験や学校給食見学などを通して管理栄養士の仕事について学んでいた。

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