北播

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食べやすい豆腐の大きさを紹介する動画
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食べやすい豆腐の大きさを紹介する動画

 兵庫県加西市は生後7~8カ月の乳児向けの離乳食を作る際のポイントなどを紹介する動画を作成し、動画投稿サイト「ユーチューブ」の加西市公式チャンネルで公開している。

 離乳食を食べ始める初期(生後5~6カ月)ではペースト状にするが、中期(同7~8カ月)の離乳食は、食材を細かく刻んで作る。初期から中期への進め方が分かりにくいとの相談が以前から多い半面、新型コロナウイルス感染症の影響で、教室などに参加しにくい状態が続いている。そのため、まず中期の離乳食についての動画を作成した。

 動画では、食事のタイミングをはじめ、牛肉のトマト煮込みや、大人向けのホイル焼きから作る「タラの野菜あんかけ」などの調理例も紹介している。野菜と豆腐の形状では、実際に刻んだ食材を映して初期と中期、後期の違いを示している。

 今後は、離乳食の初期編も作り、公開する予定という。市健康課TEL0790・42・8723

(小日向務)

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