ひょうご経済プラスTOP 経済 家でおいしく薬膳料理 神戸のフードテックジャパン レシピ本出版で60品紹介

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家でおいしく薬膳料理 神戸のフードテックジャパン レシピ本出版で60品紹介

2021.01.22
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薬膳料理に関する新著を手にするフードテックジャパンの山下展誉社長=神戸市垂水区小束山本町2

薬膳料理に関する新著を手にするフードテックジャパンの山下展誉社長=神戸市垂水区小束山本町2

 薬膳料理を中心に病院内のレストランを展開するフードテックジャパン(神戸市垂水区)がこのほど、料理本「大人気レストラン『然の膳』の 世界一美味しいカンタン薬膳ごはん」を出版した。自宅で手軽に作れる60品を紹介。「体に良いのに、おいしい」という薬膳の魅力を発信する。(中村有沙)