経済
＜地を担う＞（７）株式会社・丹波たかみ農場（丹波市）
2021.02.23
有機無農薬で育てたニンジンを収穫する高見康彦社長＝丹波市市島町与戸
■「有機」の伝統守り生かす
「有機の里」として知られる丹波市市島町のニンジン畑。「雑草ないでしょ。除草剤使ってないんですよ」。有機無農薬で育てたニンジンを手に、丹波たかみ農場の社長、高見康彦さん（５２）が笑みを浮かべた。
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