神戸

  • 印刷
ビールのようにきめ細かな泡が特徴のアイスコーヒー。入れ方もビールそっくり=UCCコーヒー博物館
拡大
ビールのようにきめ細かな泡が特徴のアイスコーヒー。入れ方もビールそっくり=UCCコーヒー博物館
金箔で香りを閉じ込めるブルーマウンテン=UCCコーヒー博物館
拡大
金箔で香りを閉じ込めるブルーマウンテン=UCCコーヒー博物館
おなじみのミルクコーヒーをかけて食べるグラノーラ=UCCコーヒー博物館
拡大
おなじみのミルクコーヒーをかけて食べるグラノーラ=UCCコーヒー博物館

 UCCコーヒー博物館(神戸市中央区港島中町6)内の喫茶室「コーヒーロード」は27日、ビールのように泡立てたアイスコーヒーや、金箔で香りを閉じ込めたブルーマウンテンなど、特別メニュー30種類の提供を始めた。10月1日に迎える開館30周年を記念し、コーヒーの多様な楽しみ方を提案するのが狙いという。10月9日まで。(上杉順子)

 黒ビールと見まがう「アイスブリュードコーヒー」(700円)は専用サーバーを使い、アイスコーヒーを窒素で攪拌して仕上げる。きめ細かい泡が立ち、口当たりがまろやかになる。

 カップの縁に金箔を貼り、ブルーマウンテンの豊かな香りを閉じ込めた「キングオブジャマイカ」(1日5杯限定)は、見た目同様、価格も2千円と“華やか”。インスタグラムなど会員制交流サイト(SNS)でも映えそう。飲むと箔が唇に貼り付き、なかなか取れないのもご愛嬌。

 そのほか、UCCミルクコーヒー缶をフルーツグラノーラなどに注ぐ「ミルクコーヒー缶グラノーラ」(400円)は朝食にもアレンジできそうなアイデア。担当者は「コーヒー缶の甘さがグラノーラにマッチする」と話している。

 約450年前に生まれたとされるターキッシュ(トルコ式)コーヒーなど古典的なメニューや、さまざまな抽出方法を選べるコースもある。午前10時~午後6時。期間中は無休。同店TEL078・302・8823

神戸の最新
もっと見る

天気(11月24日)

  • 13℃
  • ---℃
  • 20%

  • 10℃
  • ---℃
  • 50%

  • 13℃
  • ---℃
  • 10%

  • 12℃
  • ---℃
  • 20%

お知らせ