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販売中の「神戸大沢シャルドネ ラフィーレ樽熟成2016」と、阪神タイガースとコラボしたワイン=神戸市西区押部谷町高和
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販売中の「神戸大沢シャルドネ ラフィーレ樽熟成2016」と、阪神タイガースとコラボしたワイン=神戸市西区押部谷町高和

 神戸ワインを醸造、販売する一般財団法人「神戸みのりの公社」(神戸市西区)は、同市北区大沢町で採れたブドウを使った白ワイン「神戸大沢シャルドネ ラフィーネ樽熟成2016」を販売している。昨年の新商品「神戸大沢シャルドネ2016」を、さらに木樽で半年間じっくり熟成させ、オークの香りを染み込ませた。

 昼夜の寒暖差が激しい大沢町で採れたブドウは、強い酸味と凝縮したうま味が特徴。昨年12月、糖度や色づきが良かった2016年度産のブドウ「シャルドネ」を使った白ワインを2千本販売すると3カ月で完売した。今回のワインは、かんきつ系の爽やかな香りを保ちつつ、樽特有の繊細で深みのある香りが合わさった最上質のワインに仕上がった。2千本限定。720ミリリットル4300円(税別)。

 また、阪神タイガースとコラボした白と赤のワインも販売中。高級感漂う専用箱もある。720ミリリットル2300円(税別)。

 いずれも神戸ワイナリー(同市西区押部谷町高和)や、ホームページのオンラインショップで購入できる。同ワイナリーTEL078・991・3911

(村上晃宏)

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