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包丁がセットになった箱を受け取る生徒=神戸市中央区葺合町寺ケ谷
包丁がセットになった箱を受け取る生徒=神戸市中央区葺合町寺ケ谷

 新入生に授業で使う包丁を授ける「包丁授与式」が20日、神戸市中央区葺合町寺ケ谷の神戸第一高校で行われた。同校調理師コースの1年生約40人が、和包丁や洋包丁計5本を受け取り、料理人への第一歩を踏み出した。(西竹唯太朗)

 同校では本来、4月に包丁授与を行っているが、今年はコロナ禍の影響で約2カ月延期に。場所も従来の調理室から、密度を考慮して体育館に変更した。

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