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神戸市の実証実験で、キッチンカーの料理を買い求める住民ら=1日、西区月が丘5(市提供)
神戸市の実証実験で、キッチンカーの料理を買い求める住民ら=1日、西区月が丘5(市提供)

 人口減や高齢化が進み、スーパーが少ないなどの課題に直面する郊外の住宅団地の利便性向上やにぎわいづくりを図ろうと、神戸市は西区の3地区で、出来たての料理を販売する「キッチンカー」を展開する実証実験を始めた。2020年度に始めた取り組みで3回目。12月末まで実施し、公園などへキッチンカーが出向き、カレーライスやホットドッグ、クレープなどを提供する。

 出店者(飲食事業者)を募集。昨年5月と9~12月に北、西、垂水区の延べ8地区で実証実験を行った。

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