今秋のブドウで醸造　神戸ワイン「新酒みのり」限定販売

　神戸農政公社が運営する神戸ワイナリー（神戸市西区押部谷町高和）は、今秋収穫のブドウで醸造した神戸ワイン「２０２１　新酒みのり」を２２日から数量限定で販売する。 関連ニュース 台湾フードをアレンジ、ワイン入り「胡椒餅」２３、２４日限定販売　神戸ワイナリー 神戸ワイナリー　初の無添加白ワインを限定発売 神戸ワイン“特別”白２種　「皮醸し」「無濾過」発売

　今年は収穫直前、８月の長雨の影響でブドウの生育が遅れ、収穫量は例年の３分の１程度に。しかしその分、爽やかでみずみずしい味に仕上がったという。
　赤はメルロー、白はシャルドネとリースリングを使用。それぞれ８千本を生産し、１本１５４０円（７２０ミリリットル）で、スーパーや百貨店、同ワイナリー、オンラインショップなどで販売する。
　同公社によると、「赤は口当たりの良い渋みと果実味にあふれ、スモモやクランベリーの香り。白はやや甘口で、酸味と甘みのバランスが絶妙なすっきりとした味わい」という。
　同公社の栽培担当、山口由葵さん（２８）は「ブドウの状態がワインに直結する。その年の気候ならではの味を感じてもらえたら」と話した。
　２３、２４日午前１０時～午後４時には、同ワイナリーで新酒解禁を記念した「新酒まつり」を開催。グラスワインの販売や、タコの唐揚げ、バウムクーヘンなどの食べ物も用意する。神戸ワイナリーＴＥＬ０７８・９９１・３９１１
（名倉あかり）