「シェアカフェ」であなたのメニュー出しませんか？　神戸・平野商店街の空き店舗改装

　神戸市兵庫区の平野商店街の空き店舗（同区下祇園町）が改装され、「シェアカフェ」として貸し出されている。キッチンや調理器具を備え、借りた人が食材など最低限の費用で思い思いのメニューを提供する。今後、流通科学大（同市西区）の学生も経営参加しながら、商店街の活性化につなげていく。（大橋凜太郎） 関連ニュース 親子3代、創業113年「野球カステラ」の味守り続けた老舗が閉店 キャンプ場どこも満杯　熾烈な予約争奪戦　醍醐味はたき火、コロナ禍でブームに加速 テントで作業すると創造性向上？　関学大がアウトドア用品会社と実証実験「一端が解明できた」

　空き家の活用事業に携わる光山和弥さん（２６）＝同市北区＝が、元串カツ店をリノベーション。空き家バンクで物件を知り、昨年１０月ごろ改装に取りかかった。地域の子どもらに壁にしっくいを塗るのを手伝ってもらうなど、まちぐるみで作業を進めてきた。
　シェアカフェは３月にオープン。Ｌ字形のテーブルと椅子６脚を配置。既に交流サイト（ＳＮＳ）で開業を知った会社員らが間借りし、カレーやハンドメード雑貨などを販売している。８月には流通科学大の学生が飲食店の経営に取り組む。事業計画書を作成し、仕入れから販売までを手掛けるという。
　光山さんは神戸から新しいビジネスが生まれることを期待。カフェの名前はＫＩＫＫＡＫＥ（キッカケ）とした。「若者らの挑戦を活性化につなげたい。このまちにいろんな人が足を運んでくれるきっかけになれば」と話していた。
　改装は今も続く。来年にはパーソナルジムの開業を目指し、２階をコワーキングスペースにする構想もある。
　利用料金は平日午前９時～午後５時で４４００円から。土日や夜間は割り増しとなる。問い合わせは光山さんのメール（mitukazu1101@gmail.com）まで。