生活

ベラの煮付け

 ふっくらとした食感を堪能できる、定番の煮付けです。調味料を煮立てて火を通すだけなので、とても簡単。

ベラの塩焼き三杯酢かけ

 塩焼きだけでもおいしいのですが、まだ暑さが残るこの時期、野菜入りの三杯酢をかけることでより食が進みます。

瀬戸内海のベラ

 すっかり秋らしくなった9月。この季節、おいしい魚の一つが「ベラ」です。ベラ科の魚はたくさんい

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