神戸新聞NEXT｜生活｜文字浮かぶプリン、中３生が開発　贈答用に発売へ

2016/10/26 13:25神戸新聞NEXT

カラメルを注ぐと、メッセージが浮かび上がるプリン

高橋依和さん

　プリンにカラメルをかけると、表面にメッセージが浮かび上がる新製品が発売された。「おめでとう」「おせわになりました」などの文言を用意し、慶事や謝礼の贈答品として売り出す。（大久保斉）

　新商品は「いっちゃんの手作り　プレミアムプリン」。兵庫県加古川市の菓子工房「いっちゃんの手作りスイーツ」の中学３年生、高橋依和（いちか）さん（１５）が開発した。

　加古川産のブランド卵と淡路島産の牛乳を使用。同工房の既存品に比べて卵黄の量を倍にした。注文に応じてプリンの表面に文字の型を押してメッセージを刻む。別添のカラメルを注ぐと、型押しした部分にカラメルが浸透し、メッセージが示される。

　メッセージはほかに、ありがとう▽いつまでもお元気で▽おつかれさまでした－の計５種類。文字の型は、新潟県のクッキー型の職人に制作を依頼し、ステンレスを曲げ加工して作ったという。

　高橋さんは「父の日や母の日、仕事仲間の転勤・退職などの贈り物として活用してもらえれば」と話す。

　１個３６０円。５個単位で販売する。メッセージは一文ごとに一律１００円。自前のインターネット通販で取り扱う。近く同市内の農産物直売所や一部スーパーなどでも販売する予定。

　いっちゃんの手作りスイーツＴＥＬ０７９・４３９・７２５３

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