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異なる七つの味を楽しめる「七蜜」=和空間喫茶 夢郷
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異なる七つの味を楽しめる「七蜜」=和空間喫茶 夢郷

 「『3密』避けて“三蜜”食べて」。昨夏に三つのシロップを選ぶかき氷を売り出した兵庫県三木市福井の飲食店「和空間喫茶 夢郷」が今年は、七つの味を味わえるかき氷「ふわふわカキ氷 七蜜」を販売している。定番のイチゴやメロンに、新たな味も用意。店は「思う存分、かき氷を楽しんで」とPRする。

 同店では、新型コロナウイルス感染症の拡大で浸透した「3密」をヒントに新たなかき氷を考案。言葉遊びと感染防止啓発の意味を込めて名付け、6種類から選んだ3種類のシロップ(蜜)を添えたかき氷「三蜜」を提供した。

 新メニュー「七蜜」では、新たに二つの味を追加した。喫茶店ならではの珈琲味は、ドリップしたコーヒーと砂糖を使用。「カルミル味」は乳酸品飲料とミルクを合わせて手作りした。

 この二つに、みぞれ▽イチゴ▽メロン▽オレンジ▽京都宇治抹茶を使用した「極上抹茶」-を加えた7色のシロップを添え、さまざまな味を楽しめるように、かき氷の量も通常の1・5倍にした。同店の三嶋隆憲さん(62)は「三蜜では味を選ぶのに悩む人もおり、全部楽しんでもらおうと考えた。(量が多いので)体調を整えて食べ、涼んでもらいたい」と話している。

 七蜜は千円。三蜜は500~700円。店は火曜定休。夢郷TEL0794・83・8691

(篠原拓真)

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