Loading...

TOP > イベントを探す > イベント情報
EVENT

神戸モヒート・ウイーク

ツイート facebook シェア Google Plus

2017年08月01日~2017年08月15日

神戸市中央区|神戸布引ハーブ園

  • 神戸布引ハーブ園のモヒート=神戸市中央区北野町1

  • 猛暑を忘れる爽やかな香りと、薄いグリーンが特長の神戸布引ハーブ園のモヒート=神戸市中央区北野町1

  • 地元の神戸・布引で栽培されたペパーミントが市内のバーに提供される=神戸市中央区北野町1

新鮮ハーブで涼しい夜演出

 神戸布引ハーブ園(神戸市中央区)は、市内のバー18店と連携し、同園で栽培するペパーミントを使ったカクテルを提供する「神戸モヒート・ウイーク」を15日まで開いている。六甲山系で採れた新鮮な素材を生かし、バー文化の伝統が根付く神戸のバーテンダーが腕を振るう。猛暑の中、地元でしか味わえない一杯で神戸らしさをアピール。同園の川上豪・副支配人(38)は「モヒートが神戸の新しい名物に育つきっかけになれば」と話している。(津谷治英)

 一般的なモヒートは、ミントの葉をつぶしてラム酒など洋酒とシェイクしてつくる。鼻に抜けるような爽やかな香りが特長のカクテルで、男女を問わず人気がある。

 同園は、夜景が一望できる展望広場で夏期、冷たい飲み物などが楽しめるガーデンテラスバーを開いてきた。看板メニューを練る中で、神戸の老舗バー「SAVOY(サヴォイ)北野坂」の木村義久さん(71)に相談。夏が旬のペパーミントを素材にした「布引モヒート」を考案し、昨年から売り出した。

 バーテンダー歴50年の木村さんは「神戸の中心市街地のすぐそばで栽培されているので、新鮮さがいい」と太鼓判を押す。

 その味をより多くの人に知ってもらおうと、市内のバーが連携。同園のペパーミントで各店独自の一杯を提供する「神戸モヒート・ウイーク」を昨年、初めて企画し、好評だったため今年も開いた。参加店も4店から18店に増加した。その一つショットバー「ローゲンジッツ」の難波宏行さん(37)は「質がよく、爽やかな素材。ミントのコクを知る職人が育てた香りをストレートに表現したい」と抱負を口にする。

 川上さんは「それぞれの店が工夫を凝らしたカクテルが飲めるのは貴重な機会。バーのはしごをして布引のペパーミントを知ってほしい」と話している。

 値段は各店に問い合わせを。神戸布引ハーブ園は31日までガーデンテラスバーで「布引モヒート」(800円)を提供する。午後5~8時。同園TEL078・271・1160

INFORMATION

イベント名
神戸モヒート・ウイーク
開催期間
2017年08月01日~2017年08月15日
開催時間
店によって異なる
開催場所
神戸布引ハーブ園
住所神戸市中央区
料金
店によって異なる
備考
【会場】
■サヴォイ・北野坂
神戸市中央区中山手通1の7の20 第3天成ビル4階
TEL078・331・8977
■サヴォイ・プエルト
神戸市中央区元町通2の2の7 尾上ビル2階
TEL078・331・8654
■サヴォイ・オマージュ
神戸市中央区下山手通5の8の14 1階
TEL078・341・1208
■バー・トラッフル
神戸市灘区八幡町3の6の22 1階
TEL078・587・2654
■ショットバー・ローゲンジッツ
神戸市中央区下山手通2の13の22 アップタウンコート地下1階
TEL078・321・2918
■バー・ソノラ
神戸市中央区下山手通2の4の13 永都ビル神戸一番館3階
TEL078・392・6715
■アザブ・バー
神戸市中央区下山手通1の4の10
TEL078・322・1189
■バー・エル・カミーノ
神戸市中央区中山手通1の7の17
TEL078・333・0139
■バー・カスク
神戸市中央区下山手通1の5の11
TEL078・381・7170
■コウベ・ガレージ
神戸市中央区中山手通1の15の7 エースタウンビル1階北側
TEL078・332・0011
■バー・ブリック
神戸市中央区中山手通1の14の3 Rinビル1階
TEL078・333・0026
■バー・ビラ18
神戸市中央区中山手通1の4の18 KYビル1階
TEL078・333・7518
■バー・ベル
神戸市中央区中山手通1の4の14
TEL078・331・1009
■バー・パズル
神戸市中央区下山手通1の5の7 ベイエリアビル3階
TEL078・321・1959
■バー・モンロー
神戸市中央区中山手通1の9の16 扇港ビル2階
TEL078・326・3739
■カクテルバー・力石
神戸市中央区下山手通1の5の3 東門異人館1階南
TEL078・333・0399
■バー・あじさい通り
神戸市中央区北長狭通2の9の5
TEL078・325・1431
■クラウディア・バー
神戸市中央区中山手通2の13の8
TEL078・261・8860

地図を見る

更新日:2017/08/04

イベントの開催情報や、スポットの詳細情報は変更になる場合があります。事前にご確認のうえ、おでかけください

明日どこ行く?

SEARCH
話題のキーワード |
ページトップへ