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網干かき祭り

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2019年02月03日

姫路市|エコパークあぼし

  • 炭火で香ばしく焼けたカキ=相生市那波南本町

  • ぷりっと弾力がある播磨のカキ=相生市相生

  • ふるさと納税の返礼品として各地に届けられる

旬の新鮮なカキを産地で

 播磨灘で水揚げされる旬のカキを味わう「かきまつり」が、19日から2月上旬にかけて、姫路、西播磨地域で相次いで開かれる。新鮮な殻付きやむき身が販売され、炭火焼きや天ぷら、かす汁などカキづくしの料理も楽しめる。

 千種川や揖保川が運ぶ栄養豊富な水に恵まれた播磨灘では、カキは半年で成長し殻いっぱいに身が入る。ぷりっと弾力があり、加熱しても縮みにくい。

 催しは養殖が盛んな姫路、たつの、相生、赤穂市である。それぞれ、漁業協同組合や自治体、住民らでつくる実行委員会などが主催。カキ入り焼きそばやお好み焼き、カキ飯など多彩なメニューが用意される。相生市では、バーベキューコーナーが設けられ、家族や友人で炭火を囲み、ジューシーで濃厚な焼きたてを味わえる。

 網干かき祭りは2月3日午前10時から、エコパークあぼし(姫路市網干区網干浜)で開く。
 また相生市観光協会や赤穂商工会議所は、かき料理を出す店舗をまとめたパンフレットを発行。カキ入りピザやラーメン、ステーキのように焼く「カキのぷりぷりステーキ」など、各店舗の自慢の品を紹介している。相生市、赤穂市などは、ふるさと納税の返礼品として殻付き、むき身のカキを提供。産地の味を直送している。(敏蔭潤子)

INFORMATION

イベント名
網干かき祭り
開催期間
2019年02月03日~2019年02月03日
開催時間
10~15時
開催場所
エコパークあぼし
住所姫路市網干区網干浜
アクセス
山電「網干駅」から無料シャトルバスで約10分
料金
入場無料
電話番号
かき祭り実行委員会TEL079・272・9166

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更新日:2019/01/08

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