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幼稚園園舎を改装し農家レストラン 地元産食材にこだわり「ハナテラス」

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更新日:2021年06月25日

  • 千種川と豊かな緑に囲まれた環境を生かし、旧幼稚園の雰囲気を残すハナテラス=上郡町大枝

  • シイタケのフリッターなどを添えた夏季限定のサラダ冷やしモロどん=上郡町大枝

 兵庫県上郡町大枝の旧幼稚園舎を改装し、地元産の食材にこだわった農家レストラン「hana terrace(ハナテラス)」が、国道373号沿いに開店した。県産材のぬくもりが感じられる店内で、町特産モロヘイヤなどを生かしたメニューを提供。早速、人気を集めている。(段 貴則)
 有名スポーツブランド向けにサッカーシューズを供給する兵庫シューズ(同町)のグループ会社が運営。当初、食を通して社員の健康をサポートするため、グループ企業が栽培するシイタケを含め、地元の安心安全な食材を使う社員食堂の開設を計画。より多くの人に味わってもらおうと農家レストランにした。
 地元農家の野菜に加え、近隣の人気パン店やコーヒー店の商品も扱う。シイタケグラタンの洋食モーニング(590円)やワンプレートランチ(1390円)などをメニュー化した。
 旧幼稚園の園庭だった部分に今後、遊具や花壇を設ける。同店担当者は「地元だけでなく、町外の人が上郡を訪れるきっかけになるような店にし、少しでも町全体を盛り上げる役に立てれば」と話している。
 午前8時~午後6時。不定休。同店TEL0791・57・3303

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