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しい茸ランドかさや

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三田市

  • 原木に生えたシイタケ狩りを楽しむ子どもたち=三田市上相野、しい茸ランドかさや

  • 世界のチョウを集めたコレクションもある=三田市上相野、しい茸ランドかさや

  • 林の中でバーベキューを楽しむ家族連れ=三田市上相野、しい茸ランドかさや

 滋味豊かな原木シイタケをもいで、そのまま林の中でバーベキュー。「しい茸ランドかさや」では自然に包まれ、そんなぜいたくな時間を過ごせる。

 スーパーで買えるシイタケの大半は「菌床栽培」で、手間のかかる原木シイタケは市場の約1割とも言われる。東京ドームの半分ほどの広さという園内には4万~5万本の原木があり、林間の斜面にずらりと並ぶ光景は壮観だ。

 肉厚で直径10センチ近いシイタケを原木から引っ張ると、プチッと心地よい感触で外れる。手かごがいっぱいになれば、バーベキュー場へ。軸を手でひねって外し、塩をふってガス火でじっくり焼くと透明なつゆが浮いてくる。ここが食べ頃だ。

 シイタケが苦手な大人も子どもも、原木シイタケを一口食べると「おいしい!」というから不思議。地元産の黒毛和牛や鶏肉、シイタケご飯にもお箸が止まらない。雨天対応の屋内施設もある。

 最近は食育体験にも力を入れ、栽培現場を巡るクイズラリーや、菌床栽培との食べ比べ、おいしいレシピ紹介を楽しめる各コースが世代を問わず人気を集めている。

INFORMATION

スポット名
しい茸ランドかさや
定休日
年末年始
営業時間
午前9時~午後5時
所在地
しい茸ランドかさや
住所三田市上相野373
アクセス
舞鶴若狭自動車道三田西インターから車で約5分。大阪から45キロ、神戸から35キロ。JR福知山線の相野駅から送迎バスあり
料金
シイタケ狩りとバーベキューのセットは、食材内容によって3240~7020円。駐車場無料
電話番号
079・568・1301
URL
http://www.kasaya.net/
備考
車いす利用者にも対応(グループなら40人程度まで)

地図を見る

 取材で訪れると、リピーターという大阪府の家族連れが「車で1時間あれば来られるから、お気に入りです」。シイタケ狩りをする子どもの瞳が輝いているのが印象的だった。(山岸洋介)

更新日:2017/09/06

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