三田

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森哲男市長に自著を手渡す小山進さん=三田市役所
森哲男市長に自著を手渡す小山進さん=三田市役所

 兵庫県三田市の人気洋菓子店「パティシエ エス・コヤマ」(ゆりのき台5)を経営する小山進さん(55)がこのほど、市役所を訪問し、アーモンドの粉と砂糖を合わせた工芸菓子「マジパン」の作り方を記した著書約50冊を贈呈した。市内の幼稚園や保育所などに配布される予定で、「立体的な造形方法を学ぶ参考にしてほしい」と話している。

 小山さんは、2016年に市から委嘱を受け「さんだ夢大使」として活動。市のPRやまちづくりへの提案、子どもたちの育成に協力している。

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