西播

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上郡町産の具材で巻きずし作りを楽しむ親子ら=同町上郡
上郡町産の具材で巻きずし作りを楽しむ親子ら=同町上郡

 3日の節分を前に、兵庫県上郡町の女性農業者グループ「畑の女」が2日、親子で巻きずしを作る料理教室を平田調理専門学校(同町上郡)で開いた。27組72人が参加。米や野菜など地元産食材で家庭の味を楽しんだ。

 同グループは女性3人で昨年結成。地産地消に関心を持ってもらおうと初めて料理教室を企画した。同校の教員や学生が協力した。

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