西播

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開店準備をする冨田新之輔さん=赤穂市加里屋
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開店準備をする冨田新之輔さん=赤穂市加里屋
看板メニューのティーボーンステーキ(提供写真)
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看板メニューのティーボーンステーキ(提供写真)

 兵庫県赤穂市加里屋のお城通り交差点南東側に17日、イタリア料理店「オステリア メタメタ」が開店する。大阪市内で約5年半、店を開いていた冨田新之輔さん(43)が子育てしやすい住環境を求め、家族で赤穂に転居した。コロナ禍の中、新天地で再出発を期す。(坂本 勝)

 冨田さんはイタリアのフィレンツェで通算6年間暮らした。同じレストランで働いていたルーマニア人のニコレッタさん(35)と知り合って結婚。2人の子どもに恵まれた。

 大阪では夫婦で店を切り盛りした。「10階建て以上の建物が立ち並ぶ街中で、働き通しの生活を変えたかった」と移住先を探した。赤穂では丸山県民サンビーチでキャンプをしたことがあった。1日千円で利用できる市の「お試し暮らし住宅」を体験。同市尾崎で古民家を購入し、父親を含む家族5人で2月、赤穂に移った。

 市民農園も借りた。「顔を合わせる人は皆、親切」と言う。苗をもらったり、育て方を教えてくれたり。イタリア料理に欠かせないハーブのルッコラも育て店のサラダで出すつもりだ。

 店の家賃や改装費は、市の商店街空き店舗活用事業で半額補助を受けられることになった。昨年11月から店を借りているが、コロナ禍で改装工事を延期。ようやく準備が整った。

 看板料理はフィレンツェ名物のTボーンステーキ。生ハムやサラミ、チーズなども出す。飲み物はイタリア産のワインやビール「モレッティ」など。4人掛けテーブル2卓とカウンター4席。「本場のイタリア料理にこだわる。気に入ってもらえれば」と話す。

 営業は午後5時~午前0時。日祝定休。同店TEL070・3631・7002

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