播磨産ホップで今年も地ビール　フルーティーな仕上がり

　兵庫県播磨産のホップを原料にしたビールが今年も完成した。自慢の地ビールを造ろうと、「はりまグリーンラボ」と題して有志らが２０１９年に始めた取り組みで、協力する同県佐用町・江川地域づくり協議会では全体の６割近いホップを栽培。芳醇（ほうじゅん）でフルーティーなビールに仕上がり、同協議会の木村政照会長（７７）も「ホップの香りが爽やかでおいしい」と太鼓判を押す。 関連ニュース 淡路島の３千円ハンバーガー「どうしてここまで売れるのか」 食パン人気ノンストップ　神戸などに行列店続々 つい使っちゃう…あなたは？　モロゾフのプリン瓶

　「－ラボ」は、同県姫路市の会社員平櫛武さん（４５）らが中心となって始めた。商品名はずばり「はりまで育てたビール」で、賛同者がそれぞれの自宅や職場でホップの苗を栽培。ビールに香りや苦みをつける「まり花」と呼ばれる部分を収穫し、同県明石市内の醸造所に持ち込む。
　江川地域は、都市部と農村部をつなごうと県が設置した「ひょうご関係人口案内所」を通じてこのプロジェクトと連携。耕作放棄地を活用し、２０年からホップ栽培に加わる。
　同町仁方の畑では今年、８キロ近い収穫があった。木村会長は「少しずつ効率よく育てられるようになってきた。来年も頑張りたい」と声を弾ませ、平櫛さんも「朝霧に代表される佐用の自然はホップの生育にもよく合っている。多くの人にこの味を楽しんでほしい」とアピールする。
　ビールは佐用町佐用の酒店「はせがわ」や、姫路市土山の「エルデベルグ平井」で販売。１本（３３０ミリリットル入り）６３０円。同市東雲町のレストラン「スプーン」でも楽しめる。佐用町はふるさと納税の返礼品にも加えており、１万円の寄付に対し５本セットを贈っている。（勝浦美香）