学校給食甲子園、兵庫代表がＶ２　丹波篠山の献立

　地元食材を活用した給食の献立のアイデアや栄養価の工夫を競う第１４回「全国学校給食甲子園」の決勝大会が８日、東京都豊島区の女子栄養大であり、兵庫県の「丹波篠山市立西部学校給食センター」が優勝した。兵庫県代表の優勝は２年連続。 関連ニュース エフエム宝塚の２番組が最優秀賞　１２日に再放送　給食の「きな粉揚げパン」、人気の秘密に迫る 小学校給食、連絡ミスで８９人分用意せず　急きょレトルトカレーで対応 給食に三木特産ピオーネ　市内１１校園の児童らが味わう

　優勝した献立は、同市特産の黒豆を使った炊き込みご飯、天内芋（あもちいも）入り根菜ぼたん汁、寒ざわら（鰆）のデカンショねぎソース、ふるさと野菜のゆずマヨネーズあえなど。同センター栄養教諭の田端広美さん（４４）は「いつも子どもたちのことを思って調理している成果が実ったと思う。たくさんの食材に恵まれている地元で、安心で安全な給食を作り続けたい」と話した。
　準優勝は、奈良県の「宇陀市立学校給食センター」。他の特別賞には、長野県の「長谷学校給食共同調理場」、福井県の「福井大学教育学部付属特別支援学校」、愛媛県の「西条市立神拝（かんばい）小学校」が選ばれた。
　大会はＮＰＯ法人「２１世紀構想研究会」が主催。全国約１４４０の学校・施設から応募があり、北海道・東北から九州・沖縄まで６ブロックから選ばれた１２代表が決勝に進出した。