但馬

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「全国学校給食甲子園」で日本一になった献立を味わった試食会=八鹿公民館
「全国学校給食甲子園」で日本一になった献立を味わった試食会=八鹿公民館

 「全国学校給食甲子園」で日本一になった、養父市学校給食センター(兵庫県養父市)の献立を紹介する試食会が21日、養父市内で開かれた。朝倉山椒や八鹿豚など地元の食材をふんだんに使ったメニューが再現され、開場前から市民の長い列ができた。

 試食会は、優勝報告も兼ねて企画された。センターの職員が八鹿公民館(同市八鹿町八鹿)と養父公民館(同市広谷)で開催し、2会場で計300食を用意した。普段中学生に提供する量より、ちょっぴり多くして、1食280円で販売した。

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