但馬

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2月17日に予定する次の「黒川暮らし体験会」について話し合う住民たち=「農家民宿まるつね」
2月17日に予定する次の「黒川暮らし体験会」について話し合う住民たち=「農家民宿まるつね」

 アマゴの塩焼き。大根のきんぴら。かまど炊きご飯。ショウガスープ。ジャガイモのチーズ焼き…。優しい味付けの田舎料理が、20品以上並んだ。

 昨年10月、兵庫県朝来市生野町黒川で、宝塚や姫路の住民ら8人を招いて開かれた「第4回黒川暮らし体験会」。料理を用意したのは、同地区にある「農家民宿まるつね」の女将、黒田真澄さん(54)だ。夫で番頭の哲郎さん(50)と、2017年12月の第1回から企画・運営に携わってきた。

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