但馬

  • 印刷
今季第1弾の新酒「しぼりたて山廃生酒」=香住鶴
今季第1弾の新酒「しぼりたて山廃生酒」=香住鶴

 兵庫県香美町香住区小原の酒造会社「香住鶴」が、今季第1弾の新酒「しぼりたて山廃生酒」を8日から販売する。ふくよかな風味とフレッシュな香り漂う仕上がりに「カニシーズンで訪れた観光客にも喜んでもらえる」とアピール。来年2月末まで出荷し、但馬を中心に京阪神や鳥取県などの小売店舗で販売される。

 同社は全量を伝統的な生酛、山廃で造っている。今年は9月2日に蔵入り作業をスタート。但馬産の酒米五百万石を使い、蔵人8人が約2カ月かけて仕込んだ。

但馬の最新
もっと見る

天気(11月18日)

  • 22℃
  • ---℃
  • 70%

  • 22℃
  • ---℃
  • 80%

  • 23℃
  • ---℃
  • 80%

  • 21℃
  • ---℃
  • 80%

お知らせ