但馬

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「光輝」のタグがつけられた認定第1号のマツバガニ=浜坂漁港
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「光輝」のタグがつけられた認定第1号のマツバガニ=浜坂漁港

 浜坂漁協(兵庫県新温泉町芦屋)が新たに設けた極上品のマツバガニ(ズワイガニ雄)のみが選ばれるブランド「浜坂がに光輝」に、早くも3匹が認定された。

 光輝は、兵庫県沖や島根県・隠岐諸島東方などで漁獲された1.3キロ以上で、脚がそろっているなどの厳しい条件がある。

 第1号は6日、同漁協の沖合底引き網漁船「幸力丸」が水揚げした1.3キロのマツバガニ。ミシュランガイドで星を獲得した日本料理店(神戸市中央区)を営む植村良輔さん(43)が仲買人を通して5万円で落札した。植村さんは「ブランドができて、お客さんにも説明しやすくなる」と話している。(小日向務)

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