但馬

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旧料亭「とゞ兵」を生かしたにぎわいづくりを手掛ける小山俊和さん=豊岡市中央町
旧料亭「とゞ兵」を生かしたにぎわいづくりを手掛ける小山俊和さん=豊岡市中央町

 兵庫県豊岡市の中心市街地で、かつて老舗料亭として親しまれた「とゞ兵(ひょう)」(同市中央町)を、にぎわいづくりの拠点として再生する取り組みが始まっている。埼玉県と豊岡市で設計施工業を手掛ける小山俊和さん(42)が親族から取得し、少しずつ改装。次々に企画を打ち出し、若者らの集いの場として定着しつつある。(阿部江利)

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