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丑年の今年、初めて行われた子牛の競り市=但馬家畜市場
丑年の今年、初めて行われた子牛の競り市=但馬家畜市場

 神戸ビーフなど高級ブランド肉のもとになる但馬牛の子牛の競り市が13日、兵庫県養父市大薮の但馬家畜市場で開かれた。但馬や丹波、播磨などの繁殖農家が育てた約400頭を、県内外の購買人が次々と落札。丑(うし)年を迎えて初めての開催で、繁殖農家からは「縁起の良い年に但馬牛のさらなる流通拡大を」と願う声が上がった。(末吉佳希)

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