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黒豆のレシピでグランプリを受賞した篠山市農村女性組織連絡会のメンバー=篠山市役所
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黒豆のレシピでグランプリを受賞した篠山市農村女性組織連絡会のメンバー=篠山市役所

 女性農業委員らでつくる「篠山市農村女性組織連絡会」が提案した黒豆の煮豆のレシピが、全国農業会議所が運営する献立のホームページでアクセス数が全国1位となり、同会議所と全国農業委員会女性協議会の2団体からグランプリの表彰を受けた。

 このホームページは、本格的なおかずやおやつ、飲み物など、各地の特産を使った料理のレシピを紹介。生産者直伝の加工法など203品目を掲載していた。

 表彰の対象となったアクセス期間は2015年10月1日から17年2月1日までで、9410回閲覧された。同連絡会が代々受け継いできた「秘伝のレシピ」といい、丹波篠山産の黒豆の味が存分に引き立つ調味料の配分になっているという。

 大西冨美子会長は「夢にも思っていない表彰で驚き、喜んでいる。いろんなことに挑戦しようという思いを持つ皆さんの協力のおかげ」と話していた。(安福直剛)

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