丹波

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丹波栗料理や菓子の店舗情報などが掲載されたマップ=丹波市柏原町柏原
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丹波栗料理や菓子の店舗情報などが掲載されたマップ=丹波市柏原町柏原

 間もなく旬を迎える「丹波栗」を満喫してもらおうと、兵庫県の丹波県民局などが今年も「丹波栗食べ歩きMAP」を作った。15日から始まるフェアに参加する飲食店や直売所など74カ所の情報を掲載しており、栗拾いが楽しめる観光園から和洋の菓子店まで、秋の味覚を多彩に案内している。

 丹波栗の生産拡大とブランド力向上を目指し、県民局などでつくる実行委が取り組む「丹波栗フェア」の一環。5回目の今年は飲食店34店、菓子などの販売店22店、直売所19カ所、栗園3カ所が参加する(重複あり)。のぼりを立てて観光客へのPRを図る。

 栗ご飯などの定番を中心にうどん、パスタ、フレンチトーストなど多様な料理が提供される飲食店、餅やケーキなど丹波栗を使った和洋の菓子などが販売される各店の一押しや、自宅で味わいたい人向けに栗園や直売所を紹介。定休日や営業時間、電話番号などの店舗情報も掲載している。地図は3万部用意しており、篠山、丹波両市の観光案内所や道の駅、県関係施設などで入手できる。

 フェアの期間は栗園が15日から10月5日、料理や菓子などの加工品販売と飲食店、直売所が9月25日から10月22日まで。県丹波農林振興事務所TEL0795・73・3794

(中西幸大)

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