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農家民宿を開業した梅谷美知子さん=丹波篠山市大藤
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農家民宿を開業した梅谷美知子さん=丹波篠山市大藤

 兵庫県丹波篠山市の地域おこし協力隊員、梅谷美知子さん(35)が5日、同市大藤に農家民宿「うめたんFUJI」をオープンさせた。築90年以上の木造民家を改修しており、市内で捕れたシカやイノシシの肉を使ったバーベキューなどを提供する。梅谷さんは「農村での起業モデルとして頑張りたい」と意気込んでいる。(綱嶋葉名)

 尼崎市出身の梅谷さんは高校進学後、県外で生活していたが「地元の兵庫に立ち返りたい」と決意し、2017年4月に同隊員の村雲地区担当になった。東京でサービス業に従事した経験から「観光や農業体験もできる宿泊施設を」と思い立ち、物件を探していたところ、知り合いから6年間空き家だったこの民家を紹介され、窓から見える眺めに心を奪われたという。

 開業に当たっては、床の張り替えなど、約3カ月かけて建物に改修を施した。客室は8畳の和室1部屋。定員5人で、1日1組限定で予約を受ける。

 食事はジビエバーベキューセットとし、市内の猟師が捕らえた鹿肉と地鶏、地元野菜のセット(1人前2800円)や、イノシシとシカの肉、野菜のセット(同3800円)などが楽しめる。冬季限定でぼたん鍋も提供予定。クラフトビールや地酒も置くという。

 宿泊客や観光客を対象に、農業体験や観光ツアーを有料で開催し、丹波黒大豆収穫や丹波焼の窯元巡り、城下町ツアーなどを予定する。宿泊客の予約が無い時は、予約制でバー営業も行っていく。

 梅谷さんは「日本の原風景が広がる場所で、国内外の人が楽しめる宿にしたい」と話している。宿泊は大人1泊3500円。7日までお披露目会を開いており、宿の見学ができる。うめたんFUJITEL090・8450・8602

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