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タカミオカキの新作かき氷「おかき屋さんの播磨しろくま氷」=加古川市加古川町粟津
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タカミオカキの新作かき氷「おかき屋さんの播磨しろくま氷」=加古川市加古川町粟津

 ミルクのかかった丸いかき氷に、おかきを二つ刺して「耳」に。小豆の瞳には金粉で輝きを入れ、ミカンの眉を載せてバニラアイスで丸い口元を作る。きなことパイナップルの髪がキュート。まるでシロクマのぬいぐるみのように、愛くるしいかき氷。「インスタ映え」とは、こういうものを指すんだろうなあ。

 海外にも顧客を持つおかき専門店「タカミオカキ」が、昨年から始めた。練乳や生クリームなどをブレンドした独自のミルクが自慢。適度に溶かした氷を使い、ふわっとした食感に仕立てた。おかきの塩味が、ちょうどいい箸休めに。フルーツは変わることもある。

 店内で飲食できない未就学児のため、テークアウト専用の「播磨ミニくま」もある。写真に収める客も多いが、高見英叶社長(43)は「溶けやすいので、早めに食べてくださいね」。(本田純一)

■加古川市 会社員 りっちゃん(28)

 ミルク氷におかきや小豆、果物がごろごろ。見た目がかわいいだけじゃなく、しょっぱさと甘さのバランスがばっちりです。

【メモ】「おかき屋さんの播磨しろくま氷」は961円、「播磨ミニくま」は756円。「アールグレイみるく氷」(918円)などもある。手作りのおかきも販売。兵庫県加古川市加古川町粟津767の1、タカミオカキTEL079・440・1849

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