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休耕田で田植えに取り組む人たち=高砂市阿弥陀町阿弥陀
休耕田で田植えに取り組む人たち=高砂市阿弥陀町阿弥陀

 兵庫県高砂市阿弥陀町阿弥陀のログハウスレストラン「ファーマーズキッチン イヌイット」のスタッフと常連客ら約30人が15日、同店近くの休耕田で田植えに励んだ。オーナーの福本昌浩さん(57)が近隣で増える休耕田に危機感を覚え、米作りを始めることに。農薬や肥料を使わず、10月の収穫を目指して育てる。

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