旬の野菜で総菜盛り合わせ人気　「にじいろふぁ～みん」の隣、８月開店のレストラン　稲美

　兵庫県稲美町六分一にあるＪＡ兵庫南の直売所「にじいろふぁ～みん」の隣にオープンしたレストラン「ＮＯＣＡ（ノカ）」が、地元産の旬の野菜をたっぷりと使った総菜盛り合わせで人気を集めている。１０品をワンプレートで提供し、豊かな彩りは見た目も鮮やか。新型コロナウイルス禍で閉店した同ＪＡ直営店を８月に引き継いだばかりで、テラス席はペットも同伴できる。（若林幹夫） 関連ニュース 観光拠点２施設がオープン　酒造場や町家整備で「地域盛り上げたい」　佐用 限界集落にカフェ　地域おこし協力隊員が自宅改装、有機野菜のランチ提供　朝来 鉱山の男を支えた復刻ハヤシライス　生野銀山内のレストランで人気

　直売所の隣にはもともと、バイキング形式の「にじいろレストラン」があったが、コロナ禍による売り上げ低迷で３月に閉店。町内でスイーツが人気のカフェ「ＴＨＥ　ＧＡＲＤＥＮ（ザ・ガーデン）」を経営するツナグクリエイト（同町）が、全面的に運営を担うことになった。
　ガラス張りの壁はそのままに、仕切りを取ってより開放的な雰囲気に改装。屋外にテラス席も新たに設けた。旬の野菜を使った「季節のＯＳＯＵＺＡＩ（おそうざい）盛り合わせ」（スープ、ドリンク付き５５０円）は、「アスパラガスとチキンのバジルサラダ」「オクラのカレーフライ」「押し麦のミネストローネ」など。冷菜や温かい料理、スープ類をそろえ、バイキングのようにいろんな料理を楽しめる。
　野菜は朝採れを仕入れ、総菜は季節ごとに変わる。千円前後のピザ、パスタ、肉料理とセットの注文が多い。自家製パンや、イチジクなど地元特産フルーツのスイーツもメニューに並び、持ち帰りもできる。
　店名には「農家」と「消費者（Ｃｏｎｓｕｍｅｒ＝コンシューマー）」をつなぐ思いを込めた。ツナグクリエイト代表の米田耕祐さん（３２）は「季節ごとにしか味わえない食材がある。いろんな世代に楽しんでほしい」と話す。
　午前９時～午後６時（ラストオーダー同５時）。木曜定休。モーニングが午前１１時まで、ランチは午後３時まで。ＮＯＣＡＴＥＬ０７９・４９５・７７２０